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低盐酱油比普通酱油贵三成以上多为年轻人选购

发布日期:2021-11-05 00:59浏览次数:
本文摘要:天气就越冷,市民的饮食就越酸甜。记者昨日走访找到,在粮油市场里,堪称“较少盐”、“厚盐”的开始多一起,价格却比普通酱油最少喜三成。 虽有一些年轻人选配,但更加多消费者所持从容态度。●普通酱油:12.8元●减盐25%:16.8元●较低盐酱油含量:12.5克/100ml以下●普通酱油食盐含量:15克—18克/100ml货架上较低盐酱油多一起前天下午,在汉口循礼门的一家大型超市里,李女士在品货架前,拿着一瓶纸盒精美的酱油细心端详。 “盐分含量比普通酱油较少25%,味道更加深是不是不会更些?

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天气就越冷,市民的饮食就越酸甜。记者昨日走访找到,在粮油市场里,堪称“较少盐”、“厚盐”的开始多一起,价格却比普通酱油最少喜三成。

虽有一些年轻人选配,但更加多消费者所持从容态度。●普通酱油:12.8元●减盐25%:16.8元●较低盐酱油含量:12.5克/100ml以下●普通酱油食盐含量:15克—18克/100ml货架上较低盐酱油多一起前天下午,在汉口循礼门的一家大型超市里,李女士在品货架前,拿着一瓶纸盒精美的酱油细心端详。

“盐分含量比普通酱油较少25%,味道更加深是不是不会更些?”李女士拿着酱油向导购咨询。导购称之为,较少盐、厚盐酱油口味显然比一般酱油深一些,可以更佳地保有食物原味,“盐分较少一点,大自然不会身体健康多一点。”随后,记者又踏访武昌、光谷地区的多家粮油店和餐馆,找到多个酱油品牌都发售了“较少盐”、“厚盐”产品,减少的盐分含量从25%—50%平均,但价格却高达不少。

比如,同牌同一规格的酱油,普通的每瓶12.8元,减盐25%的每瓶16.8元,喜了三成多。而一款24.8元的较低盐酱油,比同品牌同规格定价12.8元的普通酱油喜了近一倍。年轻人更加不易拒绝接受在武昌一家进口百货店里,周女士花75元买了一瓶750毫升的日本较低盐酱油。

“天气太热,还是不吃淡点好,身体健康一些。”周女士说道,她家从3月开始专门卖较低盐的酱油,主要用来拌凉菜和油炸。昨天傍晚,记者在汉口一家连锁餐馆粮油区蹲守将近半个小时,找到11位选配酱油的市民中,有两对小夫妻买了厚盐、较少盐的酱油。其中一位女士称之为,家里之前并没用过较少盐酱油,但父母仍然嘱咐要较少吃盐,较少放油,所以看见较低盐的酱油也不愿试试。

不过,更加多选配普通酱油的市民则称之为,较低盐酱油的盐分未必较少过于多,但价格却喜了不少,性价比较低。在家中主勺的刘师傅说道,调料的用于和口味主要靠自己掌控,多花一倍的钱卖酱油有些不划算。较少吃盐要靠自己掌控在多款较少盐、厚盐酱油的外包装上,记者找到其标示的100毫升食盐含量皆在12.5克以下,而普通酱油多在15克-18间。

记者联系上一家酱油厂商的客服。对方称之为,较低盐酱油在去年就推向市场,今年只是种类变多了。较低盐酱油主要靠科技酿造,材料更加精美,成本因此要低一些。


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